Durch den Kautschukgriff ist das Filetieren mit diesem Filetiermesser eine wahre Freude. Die spezielle Befestigung der Klinge im Heft ist patentiert und sorgt für einen hervorragenden Sitz. Die Fingermulden im Griff ermöglich einen ergonomischen Arbeiten. Die rostfreie Klinge zeichnet sich durch den scharfen Schliff und ihre Flexibilität aus.
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